Banános-szárnyas rizottó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell,
1 sárgarépa,
1 petrezselyemgyökér,
pici darab zeller,
csipet vöröshagyma apróra vágva,
10 dkg vaj,
5 dkg zöldborsó,
15 dkg parmezán sajt,
2 db banán,
3 dkg só,
bors,
40 dkg rizs,
étolaj,
10 dkg gomba

Elkészítés:
A csirkemellet bezöldségezve, megfűszerezve puhára pároljuk. Ha elkészült, a csontról lefejtjük a húst, és kockákra daraboljuk. A rizsből párolt rizst készítünk. A megtisztított, megmosott, lecsepegtetett kockákra darabolt gombát vajban lepirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott banánt, a csirkemellet, a főtt zöldborsót, megsózzuk, borsozzuk, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, meghintjük a reszelt parmezánsajttal, összekeverjük a rizzsel. Kivajazott formába nyomkodjuk, tálaljuk. Tetejét megszórjuk a maradék sajttal. Paradicsommal, petrezselyemzölddel díszítjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Piros-fehér-zöld rizottó	» Sonkás rizottó	» Sütőtökös rizottó	» Cékla rizottó"
» Tök-rizottó	» Rizottó darált hússal	» Májas rizottó	» Zöldséges vegan rizottó
» Hamis rizottó zölden	» Csirkehúsos rizottó	» Virslis rizottó	» Csiga rizottó
» Zúza rizottó	» Gyümölcsös - májas rizottó	» Veserizottó	» Hajdinarizottó