Aszaltszilva likőr (karácsonyi ajándéknak is!) recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
40 dkg magozott aszalt szilva
40 dkg méz
4 rúd fahéj
1 vaníliarúd
5 dl vodka
nagyobbacska tiszta befőttes üveg az érleléshez

Elkészítés:
A befőttes üvegbe rétegesen beletesszük a szilvát és a méz felét. Beledobáljuk a fahéjat és a hosszában kettévágott vaníliát.
Felöntjük a vodkával és jól lezárjuk. 3-4 napig hűvös helyre tesszük, időnként összerázzuk.
Ezután a maradék 20 dkg mézet összefőzzük 5 dl vízzel és mikor langyosra hűlt, ráöntjük a szilvára.
Leszűrjük a végleges üvegébe. Hűtőben több hétig is eláll.

Tanácsok:
Ha ajándéknak szánjuk, az üvegbe tegyünk a szilvából is. Nagyon mutatós és finom!

A receptet beküldte: valentinia

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aszaltszilva-krémleves	» Kömény likőr	» Habos likőrfagylalt	» Karácsonyi édesség
» Csoki krém likör	» Olasz citromlikőr	» Karácsonyi kalácskoszorú	» Aszaltszilvas vodka
» Karácsonyi almapuncs	» Kapucsínó-és meggylikőr	» Citromfű likör	» Csoki likőr
» Tojáslikőr karácsonyra	» Vodka kávélikőrrel	» Karácsonyi csigák	» Diólikőr