Aszalt meggyes kókuszgolyó recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 adag

A masszához
12.5 dkg mandula
10 dkg aszalt gyümölcsök (meggy, cukrozatlan változat)
1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kk fahéj
2 ek kókuszreszelék
1 ek xilit (el is hagyható)
A forgatáshoz
4 ek kókuszreszelék

Elkészítés:
Az aszalt meggyet pár órára vagy akár egy éjszakára vízbe áztatjuk.
A mandulát száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd ledaráljuk.
A darált mandulát elkeverjük a meggyel, a kakaóporral, a fahéjjal, a kókuszreszelékkel és a nyírfacukorral. Az egészet aprítóba tesszük, és masszává dolgozzuk, majd hogy könnyebb legyen, apránként a masszához adunk 1-2 evőkanálnyit a meggy áztatólevéből.
Golyókat formázunk a masszából, és megforgatjuk a kókuszreszelékben. Hűtőben tároljuk!

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Update 1 Bögrés-meggyes	» Mákos-meggyes zserbó	» Kókuszgolyó az ismerőstől	» Meggyes-pudingos ökörszem
» Almás-Meggyes muffin	» Finom meggyes	» Meggyeske	» Meggyes-csokis álom
» Meggyes joghurtkrém 4 adag	» Meggyes máktorta	» Répás- almás kókuszgolyó	» Karcsúságbarát kókuszgolyó
» Almás, túrós, meggyes pite	» Kefíres meggyes piskóta	» Diétás meggyes sütim	» Meggyes süti kefírrel