Angol máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
0.5 kg csíkokra vágott sertésmáj
20 dkg angol szalonna
1-2 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna

Elkészítés:
Vékony csíkokra vágjuk az angol szalonnát,saját zsírjában ropogósra sütjük,majd leszűrjük.A visszamaradt zsírban hirtelen megpirítjuk a borssal majorannával és a szétnyomott fokhagymával ízesített májat.Sózzuk,, tálra halmozzuk megszórjuk a ropogós szalonnával.Köretnek zöldséges rizst vagy burgonyapürét adunk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis marcipángolyó	» Lángoló túrós palacsinta	» Angol borsóleves	» Angol Crumble
» Angol teazsemle	» Angol teasütemény	» Angol puncs	» Angolzeller csőben
» Angol Bisquit	» Töltött mángold	» Farsangolók itala	» Eredeti angol puncs
» Párolt mángold	» Angolna nyárson sütve	» Mángoldos krumplis köret	» Töltött mángold levél