Ananászos gríz recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6,5 dl tej
5 evőkanál gríz
5 evőkanál kristály cukor
1 csomag vaniliás cukor
1 ananász konzerv (darabolt)
4 egész tojás
1 csipetnyi só

Elkészítés:
A tojás sárgáját a cukorral és a vaniáliás cukorral habosra kavarom és félreteszem.

A forrásban lévő tejhez hozzáöntök 1 dl ananászlevet, beleszórom lassan, óvatosan a grízt és a sót. Körülbelül 10 percig főzöm lassú tűzön, állandó keverés mellett. Fedővel lefedem és leveszem a tűzről.

Közben a tojás fehérjét kemény habbá verem. A megfőtt gríz, a kikavart tojás sárgáját és a felvert habot gyorsan összekeverem és még vagy 2 percig, felforrásig, állandó kavarás mellett visszateszem a tűzre.

A tűzről levéve, óvatosan belekeverem a lecsorgatott, ananászdarabokat.
Hidegvízzel kiöblített tortaformában hagyom kihűlni, majd szeletelve tálalom.

Tanácsok:
Kínálhatjuk csokoládé öntettel vagy tejszínhabbal.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: kisvirag1327

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos, ananászos krémes	» Ananászos disznóhús	» Ananászos kosárkák	» Ananászos tiramisu
» Ananászos csirke/pulyka	» Ananászos puncs	» Ananászos puding	» Ananászos sertéssült
» Ananászos keksztorta	» Ananászos saláta	» Ananászos-curry-s csirke	» Ananászos répatorta
» Ananászos sonka	» Ananászos csirke	» Ananászos pezsgős álom	» Ananászos Ice Tea