Almásbéles recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

50 dkg liszt
20 dkg cukor
15 dkg zsír
1 egész tojás
1 dkg sütőpor
kb. 1 kispohár tejföl
csipet só

Töltelék:

1,5 kg alma
15 dkg cukor
őrölt fahéj
daráltkeksz

Tetejére:

felvert egész tojás
vagy
vaníliás porcukor

Elkészítés:
Először a tölteléket készítem el.
Az almát meghámozom, lereszelem, majd a cukorral együtt kb. 15 percig főzöm, míg csak kevés leve marad. Ízlés szerint szórok bele fahéjat, és kevés darált kekszet is teszek bele.
Hagyom kihűlni.

A tészta hozzávalóit kézzel összedolgozom, két felé veszem. (ha szükséges, még lehet hozzá adni tejfölt)
Kizsírozom, lisztezem a nagy gáztepsit és belehelyezem a kinyújtott alsólapot.

A kihűlt almás tölteléket rásímítom, majd ráhelyezem a másik kinyújtott lapot. Villával megszurkálom a tetejét, majd felvert egész tojással lekenem.

Előmelegített sütőben sütöm.

Ha nem kenem le a tetejét tojással, akkor sütés után a kihűlt sütit vaníliás porcukorral szórom meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos-túrós szelet	» Túrógombóc másképp.	» Palacsinta tokaji módra	» Nugát szelet
» Diókrémes szelet	» Nyári gyümölcsfészek	» Rákóczi túrós másként	» Kanalas süti
» Háromszínű kockák	» Képviselő fánk	» Csokis keksz szalámi	» Túrós lepény nagyi módra
» Diós-csokoládés keksz	» Amerikai almatorta(Kata-féle)	» Egyszerű süti gyümölccsel	» Narancsrolád