Adventre: mandulás-fahéjas csillag és hold aprósütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg koronás porcukor,
3 tojásfehérje,
csipetnyi só,
1 citrom reszelt héja,
1 teáskanál citromlé,
1,5 evőkanál fahéj,
35 dkg mandula,
liszt,
sütőpapír

Elkészítés:
A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd állandó keverés mellett evőkanalanként hozzáadjuk az átszitált porcukrot. A habból 15 dkg-ot lefedve félreteszünk. A citromhéjat és a levet, a fahéjat a darált mandulát és a lisztet a maradék habcsókmasszához vegyítjük. A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. 5 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd apró szíveket és holdakat szúrunk ki belőle Két sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük, és megkenjük a félretett habcsók-masszával. A szívek közepébe 1-1 mandulát nyomunk, és szobahőmérsékleten 2 órát száradni hagyjuk.

Tanácsok:
Előmelegített sütőben 150 fokon 10-15 percig sütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos aprósütemény	» Fahéjas csillag	» Citromos vaníliacsillagok	» Csillagánizs likőr
» Adventre: habos linzer	» Csillagocskák	» Csillagsüti	» Túrócsillag
» Karácsonyfa csillagokból	» Fahéjas csillagok	» Rumos trüffelcsillag	» Csillagtök töltve
» Mogyorós csillag	» Finomság csillagtökből	» Ischler aprósütemény	» Milánói aprósütemények