Adventi kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A sütéshez
1 db 25×39 cm-es tepsi
sütőpapír
A tésztához
10 dkg étcsokoládé
5 tk. instant kávépor (3 in1)
50 dkg puha vaj
csipetnyi só
45 dkg cukor
8 db tojás
50 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1 ek. kakaópor
A tészta lekenéséhez
2-3 ek. vegyes ízű lekvár
2 csg tejszínes pudingpor
8 dl tej
15 dkg darált mogyoró
ízlés szerint cukor
2, 5 evőkanál zselatin

Elkészítés:
A felaprított csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, az instant kávéport 3 ek. forró vízben feloldjuk. A vajat csipetnyi sóval és cukorral krémesre keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és a tésztát két adagra osztjuk. Az egyik adagba keverjük az olvasztott csokoládét és a kakaóport, a másikba pedig beledolgozzuk a kávét. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, belesimítjuk a csokoládés tésztát. Erre ráhalmozzuk a kávés tésztát, elsimítjuk és villával egyszer lazán megkeverjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Rácsra téve hagyjuk hűlni, de még melegen lekenjük 2-3 ek. lekvárral. A pudingport a tejjel és a cukorral felfőzzük, majd a még meleg, felfőzött krémbe keverjük a darált mogyorót. Langyosra hűtjük, ekkor veszünk ki a krémből kb. 2 dl-re valót egy pohárba és ebben feloldjuk a zselatint. Visszatesszük a többi krémhez és összekeverjük. A tésztalap köré alufóliából keretet készítünk és amikor kezd a krém állaga sűrűsödni, akkor a tésztára öntjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni. Kb 2 óra múlva kockákra vágjuk és tetszés szerint díszítjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges szilváskockák	» Szezámmagos kocka	» Zala kocka	» Karamell-krémes kocka
» Csokis kókuszos kocka	» Mandulás csokis kocka	» Eperzselés-túrós kocka	» Gyors kocka
» Hamis marcipán kocka	» Márványos túrókocka	» Túró kocka	» Mazsolás túrókocka
» Piros túrókocka	» Feketeerdő kocka	» Túrós kocka	» Sonkáskocka