Bárányérmék roston recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg báránycomb, só, sertészsír.

Elkészítés:
A kicsontozott bárányhúsból apró, kb 3 dekás érméket vágunk ki és nem túl vékonyra klopfoljuk. Az inakat bevagdaljuk és az érméket mindkét oldalon megsózva olvasztott sertészsírba mártva a forró grillsütő rostján mindkét oldalát pirosra sütjük. A sütés után azonnal, forrón tálaljuk. Pirított kocka vagy szalma burgonyát, hagymás burgonyasalátát, parasztos uborkasalátát, vagy vajon párolt könnyű zöldfőzeléket adhatunk hozzá körítésként.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cigánypecsenye roston	» Rostonsült padlizsán	» Virsli roston, burgonyával	» Roston sült lazac
» Roston sütött szalonka	» Roston sült oldalas	» Banán roston sütve	» Lazac roston
» Csirke tárkonnyal bevonva	» Görög rántott hús	» Kocsonya erdélyi módra	» Csőben-csirke
» Részeg kacsa	» Bakonyi sertésragu	» Káposztás pacal	» Virslis hajdina krokett