Lazac roston recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1,80 kg lazacfilé (színhús),
0,3 dkg só,
15 dkg olaj,
1 db fejes saláta,
3 db citrom

Elkészítés:
A kifilézett lazacból vágott szeleteket, besózzuk, és állni hagyjuk. Kb.10 perc múlva olajjal bekenjük a szeleteket, és forró rostélyra helyezve mindkét oldalukat megsütjük. Rostély hiányában, serpenyőben egy kevés olajat hevítünk, és ebben sütjük meg a lazacszeleteket. Előmelegített halastálra tálaljuk, citromgerezdekkel és fejessaláta-levelekkel díszítjük. A lazacszeleteket fűszeres vajjal is tálalhatjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» 30 perces sült lazac	» Lazackrémes szendvics	» Roston sült oldalas	» Brokkolis lazac
» Zöldcitromban pácolt lazac	» Lazacos rakott tészta	» Lazac Dianna Lynn módra	» Lazac céklakörettel
» Lazac gyorsan	» Lazacos rakott burgonya	» Fóliában sült lazac	» Lazachab
» Roston sütött szalonka	» Lazacpástétom	» Rostonsült padlizsán	» Banán roston sütve