Tonhalas tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
2 konzerv tonhal
penne tészta (1 zacsi=50 dkg)
1 zacskó habtejszín (folyékony)
2-3 gerezd fokhagyma
citromlé
só
fehérbors (de lehet fekete is)
bazsalikom
oregáno
igény szerint bármilyen reszelt sajt (elhagyható)

Elkészítés:
A tésztát felteszem főni, közben elkészítem a szószt egy akkora lábasban, amiben elfér a tészta is majd. A tonhalakról a lábasba lecsöpögtetem az olajat, ha nem elég, még teszek hozzá egy picit. Picit megfuttatom a fokhagyma-nyomón átpréselt fokhagymát, belekeverem a halat, átforrósítom, majd jöhetnek a fűszerek ízlés szerint. Utána bele a tejszínt, azzal az egészet felforralom, rottyantom egy párat (kicsit sűrüsődik), és mikor kész, citromlével ízesítem (lehet igazi citrom, de citromlé is jó). Mikor kész a tészta, az egészet összekeverem, reszelt sajttal tálalom.

Tanácsok:
Ha nagyon híg lesz a szósz (tejszínfüggő), akkor étkezési keményítővel szoktam rajta segíteni.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Aville

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tészta.	» Baby tészta (márványos)	» Pizzatészta tejjel	» Rakott tészta egyszerűen
» Színes csirkés tészta	» Pizza tészta nélkül	» Citromkrémes kakaóstészta	» Baklava nem rétestésztából
» Gombás rakott tészta	» Sonka kalácstésztában	» Általános kelt tészta	» Virslis tészta
» Rakott tészta Ani módra	» Póréhagymás rakott tészta	» Padlizsános tészta	» Babos tésztasaláta