| Tengerész piskóta receptSütemények, édességek Hozzávalók: -9 tojás -6ek.víz -1csomag vaníliás puding -35dkg porcukor -15dkg liszt -baracklekvár -babapiskóta -rumaroma -kevés feketekávé -3dl tej -20dkg margarin -20dkg kristálycukor Elkészítés: Tészta:Vizes piskótát készítünk,6 tojásból,15dkg porcukorból,15dkg lisztből,6 ek vízből.A tojások sárgáját vízzel és porcukorral habosra verjük,hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,majd a fehérjéből kevert kemény habot.Óvatosan össze ne törjük!A tésztát közepes lángon 15 percig süssük,majd hagyjuk kihűlni.Kenjük meg baracklekvárral,majd egy sor rumos kávéba áztatott babapiskótát rétegezzünk rá. Krém:1 csomag vaníliás pudingot,3 tojássárgájával,3dl tejjel felfőzzük,majd hagyjuk kihűlni.20dkg margarint,20dkg porcukorral habosra keverünk,és adjuk hozzá a pudingos masszához,majd simítsuk a babapiskótás rétegre. Máz:3 tojásfehérjét 20 dkg kristálycukorral gőz felett verjünk habosra,simítsuk rá a tésztára,vagy verjünk fel 2 dl tejszínt és azt simítsuk a tésztára.A tetejére még egy kis tortadarát is szórhatunk. Tanácsok: Nehéznek tűnik,de nem az,és megéri megcsinálni,mert nagyon finom! A receptet beküldte: Vikoka18 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |