Tejszínes-zöldséges csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
300 g csirkemell filé
250 g vegyes zöldség
100 ml víz
2 db paradicsom
1 kávéskanál oregánó (morzsolt)
1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
feketebors (őrölt)
só
150 ml főzőtejszín (15-20%-os)
100 g sajt - mozzarella

Elkészítés:
A húst megmossuk és közepes darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajon aranybarnára pirítjuk, oldalanként kb. 4-4 percig.

A húst félretesszük. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A serpenyőbe rakjuk a zöldségkeveréket, a paradicsomot, felöntjük a vízzel és kb. 8 percig pároljuk őket.

Ezután hozzáadjuk a húst a zöldségkeverékhez, felöntjük a tejszínnel, és hozzáadjuk a fűszereket, sót, borsot. Pár percig forraljuk.

Kis darabokban elhelyezzük a tetején a mozzarellát, és pár percig hagyjuk még, hogy ráolvadjon a zöldséges tejszínes csirkére.

Tanácsok:
Melegen tálaljuk, tetszőleges körettel vagy akár anélkül, friss bazsalikomlevéllel megszórva.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys thai csirkemell (1)	» Mozarellás csirkemell	» Fűszervajas csirkemell	» Hamis vadas csirkemell
» Gyors sajtos csirkemell	» Sajttal sült csirkemell	» Csirkemelles tészta wokban	» Banános-baconos csirkemell
» Mustáros csirkemellcsíkok	» Csirkemell aszaltszilvával	» Szabolcsi csirkemell	» Meggyes, sajtos csirkemell
» Natúr sült csirkemell	» Csirkemell formában sütve	» Karfiolos csirkemell	» Tahiti csirkemell