Tejszínes metélt recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg vékonymetélt,
2 dl tejszín,
3 tojás,
5 dkg reszelt ementáli sajt,
3 evőkanál olaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzöm és leszűröm. Közben a megtisztított és zúzott fokhagymát 3 evőkanál olajon megfuttatom, majd a tűzről lehúzva a tejszínnel felöntöm. Borssal és sóval fűszerezem, felforralom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a reszelt sajtot és a felvert tojást. A mártásba belekeverem a tésztát, és egy sütőtálba öntöm az egészet. Forró sütőben összesütöm negyedóra alatt.

Tanácsok:
Sütés előtt még lehet a tetejére szórni egy kis extra sajtot.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes gombócleves	» Tejszínes lúdláb torta	» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Tejszínes narancstorta
» Csokis-Tejszínes süti	» Tejszínes, kapros csirke	» Tejszínes csirkemell ragu	» Tejszínes-gombás karfiol
» Epres habos metélt hidegen	» Tejszínes fokhagyma leves	» Tejszínes tükörtojás	» Csokoládés metélt
» Tejszínes eperleves	» Tejszínes kukorica leves	» Tejszínes csirke és tojás	» Zöldséges-tejszínes csirke