Tejszínes-gombás ragu spagettivel recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
(2 személyre)

25 dkg (2 szelet) tarja
40 dkg szeletelt gomba
1 fej vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
3-4 evőkanál étolaj
1 paradicsom
1 paprika
só
bors
10 dkg spagetti
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A vöröshagymát apró kockákra vágtam, és a felforrósított olajon, picit megsózva, fedő alatt üvegesre pároltam. Hozzáadtam a szeletekre vágott (előzőleg héjától megfosztott) paradicsomot és paprikát. Kicsit együtt pirítottam őket, majd beletettem a kockákra vágott húst. Fedő alatt pirítottam, majd amikor levet engedett, hozzáadtam a gombát, borsoztam, majd készre pároltam. Amikor elkészült, hozzáöntöttem a tejszínt. Amikor felforrt, beletettem a spagettit és kis lángon addig pároltam, amíg a spagetti megpuhult.
Tálalásnál petrezselyemzölddel szórtam meg.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-gombás karfiol	» Tejszínes-gombás penne	» Tejszínes-gombás csőtészta	» Tejszínes-gombás szósz
» Tarkedli	» Kelt tészta!	» Betyártészta	» Töki ponpon /Langalló/
» Káposztás sztrapacska	» Sárgabarackos-gombóc	» Csípős spagetti 2.	» Sajtos tészta ínyenc módra
» Spenótos tésztasaláta	» Spagetti másképp	» Hagymás-burgonyás csipetke	» Sajtkrémes sonkás tészta