Tejfölös krumplifuta recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
60 dkg krumpli
liszt
1 egész tojás
3 ek tejföl
csipet só
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
Főzd meg héjában a krumplit sós vízben, majd hagyd hűlni kicsit, húzd le a héját, és törd össze pépé egy nagyobb tálban. Add hozzá az 1 tojást 2 ek tejfölt, és annyi lisztet, hogy egy lágy állagú tésztát kapj. Keverd hozzá a reszelt sajtot. Majd nyújtsd ki kb 0.5 cm-re és szaggasd ki. Forró olajban kis lángon süsd ki aranybarnára.
Tálaláskor tejföllel díszítsd a tetejét is.

Tanácsok:
Sokszor készítettem már krumplifutát (köszönet érte: LONKA 1974-nek), de ma tejfölt is tettem bele és fenséges lett. Akár köretként is, de uzsira is fogyasztható.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös Baconos tészta	» Gyors tejfölös fánk	» Tejfölös tészta gazdagon	» Gombás-tejfölös hús
» Epres tejfölös sütemény	» Tejfölös ôszibarackleves	» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Tejfölös, ízes karaj
» Tejfölös karalábé.	» Tejfölös piskóta	» Tejfölös paradicsomsaláta	» Tejfölös sajtos tojás
» Tejfölös lecsó (vegan)	» Tejfölös zöldbableves	» Tejfölös burgonyakrémleves	» Ízes tejfölös babapiskótás