Tégla süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához
8-10 tojás (külön a fehérje és a sárgája)
8-10 ek porcukor
8-10 ek liszt
1 tk sütőpor - ezt belekeverjük a lisztbe

A krémhez
10 dkg vaj
1 ek lekvár (lehetőleg vmilyen sötét)
2 ek kakaó
1/2 dl aroma (rum, mandula, vanília)
1 cs háztartási keksz
+ kevés tej

Díszítés
csokimáz + színes tortadara vagy kókuszreszelék
vagy porcukor

Elkészítés:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk , ha jó a hab, akkor beleszórjuk a cukrot, ezt keverjük, amíg el nem olvad benne a cukor.
Ezután a tojások sárgáját kanalanként beletesszük, és keverjük tovább, végül beleszórjuk a lisztet, és addig keverjük, míg csomómentes nem lesz.
A kizsírozzuk vagy sütőpapírral kibéleljük a tepsit, és 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha a tészta megsült, hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítése két részből áll: első lépésként a kekszet kisebb-nagyobb darabokban összetörjük, és annyi tejet teszünk bele, hogy félkemény állagot kapjunk, a krém másik felébe beletesszük a maradék hozzávalókat, és kanállal csomómentesre keverjük, utána beleborítjuk a tejes kekszet, és ezt összekeverjük.
A tésztát 2 vagy 3 részre osztjuk, és az egyik piskótára ráborítjuk a krémet, egyenletesen elosztjuk, a másikkal pedig befedjük, ha 3 részre osztjuk, akkor csak a krém felét rakjuk az első piskótára, utána megint piskóta, krém és végül piskóta.
Végül díszítjük.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Császármorzsa Briell-módra	» Hamis marcipán kocka	» Kiflikoch, ahogy én készítem	» Kevert kuglóf 01
» Kókusz kocka /Nagyon finom/	» Sült, habos sárgadinnye	» Amerikai túrótorta	» Angol mazsolás kalács
» Túrós-csokis rúd muffin	» Barackos esküvői túrótorta	» Omlós csokiszelet	» Túrós muffin recept
» Orosz édesség (túrós)	» Zserbógolyók meggyel	» Párizsi krém	» Sztracsatellás túrótorta