Tatu kifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
2,5 dl tej vagy víz
0,5 dl olaj
1,5 tk. só
50 dkg BL 80 liszt
1 tk. cukor
2 dkg élesztő

Töltelékhez:
16 kis tégla alakúra vágott sajt
szeletelt kolbászkarikák vagy sonka, pirított bacon, hagyma stb.

Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejjel, csipet cukorral elkeverjük, majd annyi liszttel keverjük össze, hogy galuska sűrűségű legyen. A tetejét megszórjuk egy pici liszttel és kb. 20-30 percig kelesztjük, ami akkor történik meg amikor szépen felemelkedik és megrepedezik. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és megdagasztjuk a tésztát.
Duplájára kelesztjük. Átgyúrjuk, majd nagy kört nyújtunk belőle, 16 cikkre vágjuk, teszünk a szélesebb oldalára kis kolbászt, sajtot vagy bármit amit a hűtőben találunk, majd feltekerjük őket úgy, hogy a háromszögeket folyamatosan nyújtjuk a sodrófával rásegítve.
Sütőpapírral bélelt tepsin kelesztjük őket ismét duplájára, csak ezután kenjük le őket felvert tojással. 180 fokos sütőben addig sütjük amíg szép aranybarnák lesznek.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hókifli (olcsó)	» Omlós kapros-túrós kiflik	» Vajas kifli	» Sós kiflik
» Almás szottyos kifli	» Tigris Kifli	» Vendégváró sós kifli	» Sajtos sörkifli 2
» Csíkos kifli	» Kefires kifli	» Túróval töltött kifli	» Zserbó kifli
» Sajtos kifli-nagyon finom	» Vendégváró finom sós kifli	» Vajaskifli	» Töltött apró kifli