Tartáros virslisaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
5 db tojás
5 db virsli
10 dkg francia saláta alap
1 paprika
3 db csemege uborka
fél alma

Tartárhoz:
2 db tojássárgája
1,5- 2 dl olaj
tejföl
mustár
só
citromlé
fehérbor
bors
porcukor

Elkészítés:
Az 5 tojást, virslit, francia saláta alapot megfőzzük, hagyjuk kihűlni.
Addig összevágjuk az almát, az uborkát és a paprikát kockákra.
A tartárhoz a 2db tojást ketté választjuk.
A sárgájához hozzáadjuk a mustárt, a sót, a borsot, a citromlevet és a porcukrot. Majd lassan belecsorgatjuk folytonos kevergetés mellett az olajat.
Ha már jó sűrű és az olaj is elfogyott bele rakjuk a bort és a tejfölt.

Mikor már kihűltek a tojások és a virsli akkor összevágjuk őket. A virsliket karikára a többit kockára. Majd bele forgatjuk a tartárba. A végén hozzáadjuk a franciasaláta alapot is.
Hűtőbe tesszük 2-3 órára, majd fogyasztjuk.

Tanácsok:
Az ízesítőanyagokat nem írtam le, hogy miből mennyi, mert azt mindenki ízlés szerint rakjon bele.
Mindenképp hagyjuk kihűlni az alapanyagokat.
Friss sós kiflivel nagyon finom.

Ezt a receptet is több helyről válogattam össze, lehet, hogy lesz ezen az oldalon hasonló.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Aramina

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslisaláta U1	» Gombás virslisaláta	» Kukoricás virslisaláta	» Majonézes virslisaláta
» Tartáros csirkecombok	» Virslisaláta	» Frankfurti virslisaláta	» Karikás virslisaláta
» Póréhagymás virslisaláta	» Virslisaláta ínyenceknek	» Almás virslisaláta	» Hagymás virslisaláta
» Diétás virslisaláta	» Petrezselymes fejessaláta	» Salátaöntet fejessalátára	» Svájci saláta