Tárkonyos-tejföfös csirketokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
20 dkg vagdalt csirkehús
1 fej hagyma
1 tojás sárgája
3 evőkanál liszt
2 dl tejföl
só
3 evőkanál összevagdalt tárkony
kevés olaj

Elkészítés:
A felaprított hagymát egy kevés olajon megpirítom, majd hozzáadom a vagdalt csirkehúst. Amikor megfehéregett, felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Amire az lefő róla, addigra a hús is megfő. Ekkor a húst kiveszem, majd a megmaradt lébe még öntök kb. 1 dl vizet. Egy kis tálkában összekeverem a tojás sárgáját a liszttel, tejföllel, tárkonnyal, majd lassan hozzáadom a léhez. Amikor besűrüsödik, visszateszem a húst.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös Csirketokány	» Csirkemájas csirketokány	» Tejszínes csirketokány	» Triplán fűszeres csirke
» Sajtos csirke jénaiban	» Nigella féle tepsis csirke	» Csirkés-zöldséges	» Zöldcitromban pácolt lazac
» Pikánsan pácolt csirkecomb	» Alföldi húsgombóc	» Finom csirkefalatok	» Csirkés-sonkás rizs
» Dinsztelt máj anyu módra	» Pikáns borjúsült	» Mézes csirke 2.	» Túróval töltött husi