Sütőtök krémleves. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg. sütőtök,40 dkg,burgonya,1 evőkanál liszt, 1 dl, tejszín,2 tojássárgája,3 dkg, vaj ,2 tojás,só
egy csipetnyi cukor,citromlé,egy csokor metélőhagyma.

Elkészítés:
A meghámozott,kimagvalt,megreszelt sütőtököt
enyhén sós vízben félpuhára főzzük,majd a megtisztított ,felszeletelt burgonyát hozzáadjuk,
és együtt puhára pároljuk.Az egészet áttörjük,vagy tumixoljuk,és vízzel egy liternyire felengedjük.Felforralva, világos vajas rántással besűrítjük,sóval cukorral,citromlével ízesítjük,
és néhány percig forraljuk.Tálaláskor tejszínnel elkevert tojás sárgájával dúsítjuk,a vajdarabkákkal meghintjük és karikára vágott főtt tojással, és összevágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: Wndy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökös süti	» Sütőtök körtével, almával	» Amerikai sütőtökleves	» Egyszerű sütőtök leves
» Sütőtöksaláta tojással	» Almás sütőtök	» Rostos sütőtök ital	» Párolt marha sütőtökkel
» Sütőtökös párna	» Sütőtök-csicsóka tócsni	» Sütőtökpüré csirkemellel	» Lencsés sütőtök sonkával
» Sütőtökkenyér(másképpen)	» Sütőtökös-zabos keksz	» Köret sütőtökből	» Sütőtökös ivólé