Spárgával tűzött csirkemell sajtmártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell,
12 db spárga,
6 fokhagymagerezd,
6 szelet bacon szalonna,
10 dkg márványsajt,
3 dl tejszín,
1 evőkanál parmezán,
só,
bors,
olívaolaj,
vaj

Elkészítés:
Vágd félbe a melleket, majd hegyes, éles késsel szúrd fel és töltsd meg a megtisztított spárgával. Szózd, borsozd meg, majd olívaolaj és vaj keverékén néhány perc alatt süsd elő. A bacon szeleteket fektesd tűzálló tálra és helyezd rá az elősütött húsokat. A sajtmártáshoz öntsd a tejszínt fazékba, tördeld bele a márványsajtot és a parmezánt. Főzd takaréklángon addig, amíg a sajtok elolvadnak. Öntsd a mártást a húsokra (a tetejére 1-1 paradicsomkarikát is tehetsz) és süsd alufólia alatt 15-20 percig, majd a fóliát levéve néhány percig hagyd megpirulni. Köretnek párolt rizst vagy burgonyapürét kínálj hozzá.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kubai csirkemell	» Áfonyás csirkemell	» Hawannai csirkemell	» Sajttal sült csirkemell
» Brokkolis csirkemell #	» Mandarinos csirkemell	» Zöldbabos csirkemell	» Csirkemell lipcsei módra
» Mediterrán csirkemell	» Rakott csirkemell almával	» Rakott csirkemell	» Tojásos csirkemell
» Füstöltsajtos csirkemell	» Borzas csirkemell 3.	» Csirkemell őzgerincben	» Gombás csirkemell 2 főre