Sertéscomb fűszeres mártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
1- 1,5 dl étolaj
ketchup
mustár
bors
ételízesítő
só
2 kisebb fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db savanykás alma

Elkészítés:
A húst besózzuk, és bekenjük a ketchup, mustár, ételízesítő, (vagy sült hús fűszerkeverék) és bors keverékével, majd 1 éjszakát hűtőben pihentetjük. Egy mélyebb edénybe a húst belehelyezzük, ráöntjük az étolajat. Körberakjuk a cikkekre vágott vöröshagymával, almával és fokhagymával. 2 dl vizet öntünk alá, és alufóliával lefedve kb. 1 órát sütőben sütjük. A fóliát levéve pirítjuk, időnként a levével meglocsoljuk. A húst egy deszkára kivesszük, hűlni hagyjuk, majd szeletekre vágjuk. A tepsiben maradt szaftot, hagymát és almát összeturmixoljuk, és a hússzeletekre öntjük. Köretként rizst vagy sült burgonyát adunk hozzá. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás süti, fűszeres	» Fűszeres borjúszeletek	» Fűszeres meleg limonádé	» Zöldfűszeres hal
» Fűszeres csirkemellek	» Fűszeres narancslikőr	» Zöldfűszeres keksz	» Fűszeres krumplipüré
» Boros, fűszeres báránysült	» Csirkecomb mustármártásban	» Csirkemell tejmártásban	» Fűszeres csokoládé torta
» Fűszeres oldalas	» Fűszeres sonkás lepény	» Fűszeres borjúcsülök	» Fűszeres pogácsa