Sajtos, túrós recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg túró
25 dkg margarin
só
sajt a tetejére
1 tojás sárgája

Elkészítés:
A lisztet, a túrót,a margarint és a sót összekeverjük, s 24 órára betesszük a hűtőbe. Másnap lisztezett gyúródeszkán kinyútjuk vékonyra a tésztát ( meglehetősen ragadós lesz), megkenjük a tojás sárgájával, s megszórjuk reszelt sajttal. Derelyevágóval kis rudakat metszünk belőle, sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 C°- on aranybarnára sütjük.

Tanácsok:
Én meg szoktam olvasztani a margarint, mikor összekeverem a tésztát. Könnyebb vele dolgozni, s 1 nap alatt úgyis újra megdermed!

A receptet beküldte: Brünhilda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tihanyi sajtos rudacskák	» Túrós-szilvás süti	» Sonkás sajtos csiga	» Sajtos-kanalas csirke
» Gombás juhtúrós krumpli	» Sajtos fillér	» Gulyáskrémes-túrós pogácsa	» Tejfölös-sajtos kelbimbó
» Túrósalmás	» Sajtos rúd	» Kapros juhtúrós lángos	» Spenótos sajtos nokedli
» Sajtos sertéskaraj	» Zabpelyhes sajtos rudak	» Túrós mézes	» Ízes juhtúrós pogácsa