Sajtos rakott hús, ahogy a család szereti! ( 4 fő részére) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 egész csirkemell (vagy 1 egész pulykamell)
30 dkg Trapista sajt
25 dkg szeletelt Bacon szalonna
3 egész tojás
1 csipet só
15-20 dkg liszt
(1 ek. vaj vagy margarin)

Elkészítés:
A csirkemellet nagyon vékony szeletekre vágjun.
A sajtot felszeleteljük vagy lereszeljük (tetszés szerint)
A tojásokat felütjük és habosra keverjük, megsózzuk.

A Bacon szeleteklet előkészítjük kéz alá!

Egy hőálló tálat (igény szerint kivajazunk, de nem muszáj)kibélelünk a Bacon szalonnával (oldalt+alul), betakarjuk egy kevés sajttal. A husikat megforgatjuk lisztbe, tojásba és ráhelyezzük a sajtra. Ezt ismét sajttal fedjük és addig ismételjük, amíg tart a hozzávalókból! A legtetejét pedig Baconnal fedjük be! A rakottast lefóliázva 20 percig párolom, a fóliát levéve rózsaszínre sütöm

Tanácsok:
A húst nem kell meg sózni, mert a szalonna elég fűszeres.
Nem kell alá zsírt vagy olajat sem önteni, mert a szalonna ad neki annyi szaftot, amennyit igényel. Én azért vékonyan kikentem az alját vajjal, biztos ami biztos!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: dus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis-sajtos sonka	» Tejszínes sajtos karaj	» Sajtos Virsli baconben	» Rakott cukkini ala Niobe
» Sajtos hajdinagombóc	» Sajtos csirkemell gombával	» Sajtos-sonkás pulykamell	» Zellerrakottas sonkával
» Fitt rakott káposzta	» Sajtos spenótkrém	» Sonkás rakott tészta	» Török rakott csirke
» Tojással rakott tarhonya	» Füstöltsajtos pogi	» Sajtos rizottó	» Krémsajtos burgonyasaláta