Paella - egyszerűen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Egytálételek
Hozzávalók: 1 mokkáskanál őrölt sáfrány

25 dkg nagyobb garnélarák

12 dkg kisebb garnélarák

12 dkg fagysztott vagy konzerv kagyló

frissen őrölt feketebors

olaj

1 kis zöldpaprika

1 kis piros húsú paprika

1 lilahagyma

2 gerezd fokhagyma

20 dkg hosszú szemű rizs

35 dkg paradicsom

5 dl húsleves

Elkészítés:
Egy evőkanál olajat nagy serpenyőben felhevítünk, s megfonnyasztunk rajta a zúzott fokhagymát és az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a meghámozott, feldarabolt paradicsomot, a kicsumázott, felszeletelt piros húsú paprikát, 1 kávéskanál őrölt paprikát, s 5 percig pároljuk. Hozzáadunk 20 dkg hosszú szemű rizst, 1 mokkáskanál kurkumát, és elkeverjük vele. Három percig főzzük, felöntjük húslevessel, felforraljuk, lefedjük, s a lángot levéve tizenöt percig főzzük. Hozzáadjuk a garnélarákokat és a kagylót, és három percig főzzük. Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu egyszerűen	» Lencsesaláta egyszerűen	» Gyümölcstorta egyszerüen	» Pavlova torta egyszerűen
» Diós csirkemell egyszerűen	» Almás süti - egyszerűen	» Püspökkenyér egyszerűen	» Székelytokány egyszerűen
» Pontyhalászlé egyszerűen	» Túrótorta egyszerűen	» Rakott kel egyszerűen	» Csirkés paella
» Sajtos muffin egyszerűen	» Humusz egyszerűen	» Klasszikus paella	» Tócsni egyszerűen