Sajtos csirkemell őzgerincben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
petrezselyem zöld,
ételízesítő,
őrölt bors,
só,
3 evőkanál tejföl,
3 evőkanál finom liszt,
3 db tojás,
20 dkg trappista sajt,
1 db csirkemell,
1 csomag baconszalonna.

Elkészítés:
Egy őzgerincformát a vékony szalonnaszeletekkel kibélelünk úgy, hogy a végük a forma peremén túl kilógjon.
A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük.
A csirkemellet kis kockákra vágjuk.
Sóval, borssal, Vegetával fűszerezzük, és hozzátesszük az apróra vágott petrezselyem zöldjét. Összekeverjük a sajtos masszával, és beleöntjük a formába.
A tetejét a maradék reszelt sajttal meghintjük.
Az őzgerincforma két oldalán kilógó szalonnavégeket ráhajtjuk, alufóliával lefedjük. Előmelegített sütőben 45 percig sütjük, de félóra után a fóliát eltávolítjuk, hogy a teteje megpiruljon.
A formát lapos tálra borítjuk, néhány perc pihentetés után szeleteljük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Petrezselymes csirkemell	» Csirkemell zöldséggel	» Rántottsajtos libamáj	» Szalalkális sajtos rúd
» Sajtos vegyes zöldség	» Isteni sajtos csiga	» Sajtos-medvehagymás tészta	» Édes-savanyú csirkemell
» Mediterrán csirkemell	» Sajtos-burgonyás pogácsa	» Sajtos rúd, vagy bármi	» Mézes-diós csirkemell
» Sajtos aprósütemény	» Almás, sajtos csirkemell	» Dióval rántott csirkemell	» Mexikói csirkemell