Pulykamell Gellért módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamell szeletelve
1 nagy hagyma apróra vágva
10 dkg gomba
10 dkg főtt zöldborsó
10 dkg sonka
1 evőkanálnyi liszt
2-3 dl tej
sajtszeletek
só,bors
zsir v.olaj
petrezselyem

Elkészítés:
A pulykaszeleteket kiveregetjük,megsózzuk,és addig sütjük amig elkezd szinesedni.Félrerakjuk.A hagymát apróra vágjuk,megpároljuk,belekeverjük a csikokra vágott sonkát,a vékonyra szeletelt gombát,összepároljuk.Hozzá adjuk a főtt zöldborsót,só,bors.Megszórjuk a liszttel,felengedjük tejjel,állandó kevergetés közben,sürüre fözzük,majd bele rakjuk az apróra vágott petrezselymet.Tüzálló tálba rétegezzük a hússal,a tetejére rárakjuk a szeletelt sajtott,és megsütjük.

Tanácsok:
Alufóliával letakarjuk,majd azt levéve addig sütjük,amig megpirul a tetején a sajt.Krumplipürével tálaljuk.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülök Bajor módra	» Sertésborda Gellért módra	» Kedvenc szelet Ági módra	» Burgonyapüré(apósom módra)
» Kocsonya erdélyi módra	» Pizzatészta Diana módra	» Rakott káposzta Ági módra	» Muffin cukrász módra
» Gyöngytyúk Capital- módra	» Csirke vadász módra	» Mazsolás sült pulykamell	» Sertéscomb -Athéni módra
» Sertéskaraj pásztor módra	» Gőzgombóc Kati módra	» Pulykamell füstölt sajttal	» Sertésszelet Ramsley módra