| Pácolt rántott hús anyós módra receptHúsételek Hozzávalók: 10-12 szelet sertés karaj 2-3 kanál majonéz 1-2 kk mustár 1 kis fej hagyma reszelve fűszerek ízlés szerint (só, bors...) olaj A panírhoz tojás és zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát lereszeljük, öszzekeverjük a majonézzel, a mustárral, a fűszerekkel és egy kevés olajjal. A húsokat nem túl vékonyra kikloffoljuk. A majonézes páccal bekenjük, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kipanírozzuk és megsütjük! Tanácsok: Az olaj helyett lehet oliva olajjal is készíteni! Ha csak egy órát pácolódik a hűtőben is érezni rajta a pácot! A panírozásnál arra kell ügyelni, hogy a panír NEM ázhat át!! Mindig annyit panírozzunk, amennyit egyszerre meg is tudunk sütni! Jó étvágyat!!! :) A receptet beküldte: Manóci12 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |