Omlós töpi pogi recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
35 dkg darált zsíros tepertő
1 tojás + 1 sárgája a kenéshez
2-2,5 dl tejföl
só
őrölt bors

Elkészítés:
A lisztet az élesztőt, a tepertőt jól összemorzsoljuk. Azután a tojást a borsot és a sót és annyi tejfölt gyúrunk össze vele, hogy rétestészta keménységű legyen és kb. 40 percig langyos helyen kelesztjük. Kiszaggatjuk, a tojássárgájába belekeverünk 1 teáskanálnyi tejfölt ezzel kenjük meg a tetejét, szép fényes lesz. Forró sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Tanácsok:
Ha a tésztába belegyúrunk kb. 20 dekányi pirított káposztát, egészen különleges káposztás-tepertős pogit süthetünk.

A receptet beküldte: vereskati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Omlós répatorta	» Gyors rolád omlóstésztából	» Az Update omlós tészta	» Omlós csokis keksz
» Omlós csók	» Túrós pogácsa "omlós"	» Omlós csirke almával	» Omlós almás pite
» Omlós sajtos	» Omlós puncs	» Omlós túrós	» Omlós kevert kocka
» Omlós túrós bocisüti	» Omlós kis perecek	» Sós omlós aprósütemény	» Gyümölcsös omlós