| Narancstorta- cukorbetegeknek receptSütemények, édességek Hozzávalók: 1 db kerek piskótalap (leírását lásd: Piskóta -cukorbetegeknek) 5 tojássárgája kevés tej vagy tejszín(kb. 0.5 dl) 15 dkg glukonon,vagy fruktóz 25 dkg Ráma 40 dkg narancs 20 dkg gyümölcszselé Elkészítés: A narancsok sárga héját lereszeljük, a fehéret leszedjük . Annyi narancsot karikára szelve tegyünk félre, amennyivel a torta tetejét díszíteni fogjuk,sűrűn kirakva. A többi narancs levét préseljük ki. A Rámát egy csipet sóval habosra keverjük. A tojások sárgáját kis tejjel, vagy tejszínnel, a glukononnal lassú tűzön besűrítjük, lehűtjük. Hozzáadjuk a margarinhoz,ízesítjük a narancslével, és a reszelt narancs héjával. A tortát 3 lapra vágjuk,megkenjük úgy, hogy a tetejére,és az oldalára is jusson. A tetejét kirakjuk a kerek narancs-szeletekkel,gyümölcszselével bevonjuk. Tejszínhabbal is díszíthetjük még,vagy rózsákat nyomhatunk rá, vagy körbecakkozzuk a szélét, ki milyenre szeretné. Még szebb, ha az oldalára egy keményebb,hajlékony papírlappal darált diót viszünk fel. A papírt a torta aljához illesztjük,a diót ráöntjük, s óvatosan , a torta széléhez tapasztva a diót, felfelé húzzuk . A receptet beküldte: KANÁRI Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |