Muffin alaprecept - sokféle gyümölcshöz recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
száraz alapanyagok:
fél pohárnyi búzaliszt
fél pohárnyi teljes kiőrlésű liszt
fél teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
egy csipetnyi só

nedves alapanyagok:
egy pohár natúr joghurt
egy tojás
3 evőkanál étolaj
fél pohár barnacukor
egy pohárnyi bogyós, vagy másmilyen, kis darabokra összevágott gyümölcs (Használhatunk hozzá: szedret, meggyet, málnát, ribizlit, áfonyát, őszibarackot, körtét vagy almát is.)

Elkészítés:
Tegyük bele egy tálba a fél pohárnyi búzalisztet, fél pohárnyi teljes kiőrlésű lisztet, fél teáskanál sütőport, fél teáskanál szódabikarbónát és egy csipetnyi sót. Ezeket a száraz alapanyagokat keverjük össze. Egy másik keverőtálba öntsünk bele a pohár natúr joghurtot, üssünk bele a tojást, öntsünk hozzá a 3 evőkanál étolajat és fél pohár barnacukrot. Ezt is keverjük jól össze, majd a gyümölcsöt is keverjünk bele. Kis adagokban fakanállal keverjük hozzá a joghurtos-gyümölcsös keverékhez a "száraz", lisztes keveréket. Töltsük háromnegyedig a muffin sütőformát, majd előmelegített sütőben 170 fokon süssük 20-25 percig.

Tanácsok:
Egészségesebb lesz sütemény, ha az elkészítéséhez teljes kiőrlésű lisztet használunk. A búzalisztbe zab- vagy búzakorpát is keverhetünk, vagy fele arányban zabpehelyliszttel is dúsíthatjuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: lazaeszti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás tojás muffin	» Chilis, csokis muffin	» Milka csokis muffin	» Szőlős-marcipános muffin
» Csupa csokis muffinom	» Majdnem muffin	» Fekete-fehér muffin	» Ananászos-csokis muffin
» Andi muffinja	» Tejlekváros muffin (12 db)	» Málnás, citromos muffin	» Barackos, morzsás muffin
» Trópusi Muffin	» Bögrés muffin	» Málna muffin	» Gesztenyés muffin 2