Majonéz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojás sárgája
1/4 citrom leve
1 csipet só
őrölt bors - ki hogy szereti
1 evőkanál mustár
1 evőkanál cukor (persze diétázóknak édesítőszer)
2,5 dl olaj

Elkészítés:
Ezeket összekeverni, majd lassan csurgatva 2,5 dl olajat hozzáadni, robot géppel magas fordulaton.
Olyan puha vaj szerűnek kell lennie.
Ha hígra sikeredett, akkor még olajat bele, szintén csúrgatva.

Aztán, amit ebbe kutyulok az tejföl, így tartár lesz, bár ezt hívjuk általában majonéznek, és elcsodálkozunk, ha nem ezt a tartárt kapjuk majonéz gyanánt :-)

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: Fawkesgirl

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyamajonéz	» Majonezes rizs salata	» Majonéz - tojás nélkül	» Majonézes krumpli
» Majonézes túrókrém	» Majonézes rizssaláta	» Hagymamajonéz	» Majonézes párizsisaláta
» Majonézes kagylósaláta	» Majonézes padlizsánkrém	» Sonkás majonéz	» Alapmajonéz
» Majonézes saláta	» Majonézes párizsi	» Majonézes brokkolisaláta	» Paleo majonéz