Kenőmájas recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
20 dkg sárgarépa
1 tojás
10 dkg tisztított vaj (ghí) vagy kacsazsír, vagy jó minőségű vaj
2 gerezd fokhagyma
2-3 mokkáskanál só
3 mokkáskanál majoranna
2 mokkáskanál bazsalikom

Elkészítés:
A májat forrásban lévő vízbe dobva kb. 10-15 percig főzni. A répát megtisztítani, feldarabolni, s a megmosott tojással együtt egy másik fazékba feltenni főni. A tojást forrástól számított 10 perc után kivenni, a répát egy kicsivel később, amikor teljesen megpuhult. A májat, a répát, a héjától megszabadított tojást, a zsiradékot és az összes fűszert egy tálban botmixerrel összeturmixolni.

Tanácsok:
A répát egyáltalán nem érezni ki belőle, de nagyon jó állagot ad neki, és persze egészséges.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kenőmájas fűszeresen	» Kenőmájaskrém	» Tojásos kenőmájas	» Rántott kenőmájas
» Tojásos sonkakrém	» Sárgarépakrém	» Fűszeres meleg szendvics	» Snidlinges tojáskrém
» Karfiolkrém	» Kátya féle Padlizsánkrém	» Ananászos éden	» Cukkinis szendvics
» Tonhalas melegszendvics	» Tesó kedvence	» Francia krémsajt házilag	» Parmezános padlizsánkrém