Krémes vaníliás habos szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tésztához :
25 dkg liszt,
10 dkg porcukor,
5 dkg margarin,
1 tojás,
1 tojássárgája,
1 ek. méz,
1 ek. rum,
1 kiskanál szódabikarbóna
A vaníliás krémhez:
1 liter tej,
2 csomag vaníliás pudingpor,
20 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
2 csomag vaníliás cukor,
3 tojássárgája,
2 evőkanál liszt

5 dl Hulala tejszín

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit dolgozzuk összes, és osszuk két részre. Nyújtsuk ki vékonyra majd lisztezett tepsi hátán kb. 200 fokon, pár perc alatt két lapot süssünk belőle. A felső lapot kockázzuk fel akkorára amekkorára majd a sütit szeretnénk felvágni.

Krémhez:
A pudingport keverjük össze a liszttel, majd adjuk hozzá a tojássárgákat, és lassan adagolva, folyamatos kevergetés mellett a tejet. Főzzük sűrűre, majd hűtsük ki. A margarint keverjük ki a porcukorral, és a vaníliás cukorral, majd ha kihűlt a pudingos krémünk a kettőt keverjük össze. A tejszínt verjük kemény habbá.
Az egészben hagyott lapot tegyük egy tálcára, kenjük rá a sárga krémet, erre tegyük a felvert tejszínhabot, majd helyezzük rá a felvágott tésztalapokat, és porcukorral megszórva tálaljuk.
Én a lapokat 23 * 35 cm-es sütőlapon sütöttem. Hagyjuk állni legalább egy éjszakát, különben nem fogjuk tudni szépen szeletelni.

Tanácsok:
Nagyon finom, könnyű sütemény!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandula-szelet	» Vaníliás - fahéjas rúd	» Tenger hullámai szelet	» Mogyorós mézes szelet
» Eszkimó szelet Ági módra	» Barackos csíkos szelet	» Eszterházy-szelet	» Hepe-hupás krémes
» Twix szelet	» Csupa hab szelet	» Kakaós szelet Tőlem!	» Bounty szeletkék
» Jászsági szelet	» Svéd kókuszos szelet	» Krémes sült spenót	» Linzerszelet