Krémes hókocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 dkg szalalkáli
3 ek.cukor
10 dkg margarin
kevés só
1 tojás
kevés tejföl

A krémhez:
5 dl tej, 20 dkg vaj
30 dkg porcukor
1 cs.vaniliás cukor
4 ek.liszt

Elkészítés:
A tésztához a lisztet, a szalalkálit, a cukrot, sót, margarint és tojást kevés tejföllel jól gyúrható tésztává dolgozzuk össze. Három egyforma cipóra osztjuk, és nagy gáztepsiben három vékony lapot sütünk belőle.
A töltelékhez 1/4 liter tejet 10 dkg vaniliás cukorral felforralunk és lassan hozzákeverjük a 4 kanál liszttel elkevert másik 1/4 liter tejet. Ha pépszerű, levesszük a lángról, és ha kihűlt, összedolgozzuk az előzőleg kikevert 20 dkg vajjal és 30 dkg porcukorral.
Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat. A felső lapra nedves szalvétát borítunk, és egy éjjelen át így hagyjuk. Reggel levéve a szalvétát a tésztát dúsan meghintjük vaniliás porcukorral. Négyszögekre vágva kínáljuk.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávékrémes piskótatekercs	» Egyszerű krémes	» Mézes krémes(Kata-féle)	» Habos kókuszos krémes
» Gyors krémes	» Pudingos-túrós krémes	» Hepe-hupás krémes	» Pudingkrémes sportszelet
» Krémes-túrós	» Fincsi kedvenc krémesem	» Citromkrémes torta	» Citromos krémes szelet
» Intelligens egyedi krémes	» Babapiskótás mézes krémes	» Krémes mákos habos süti	» Franciakrémes-torta