Kókusz dió recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- a külsejéhez: 30 dkg darált dió, 20 dkg barna cukor, 5 dkg keserű kakaópor, 1 tojás, 2 evőkanál rum
- a belsejéhez: 10 dkg rama margarin, 10 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék
- a forgatáshoz: 6-8 dkg kókuszreszelék
- a díszítéshez: 15 szem fél dióbél

Elkészítés:
Először a belsejéhez valókat gyúrjuk össze, és 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a mélyhűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa.
A külsejéhez valókat addig gyúrjuk, míg a cukor el nem olvad benne, majd nedves kézzel 15 egyforma gombócot formálunk belőle. Két tenyerünk között egyenként kissé ellapítjuk, a közepére egy kókuszos gombócot teszünk, majd újra összegömbölygetjük ugyanúgy, mint mikor szilvásgombócot készítünk.
Kókuszreszelékben megforgatjuk, végül hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben dermedni hagyjuk. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel félbevágjuk, és egy-egy negyed dióval díszítjük.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos csók 1	» Kókuszos csoda kocka	» Kedvenc kókuszos csiga	» Kókuszos malacfüle
» Banános-kókuszos tiramisu	» Karácsonyi kókuszgolyó	» Kókuszkocka	» Kókusz-kocka
» Kókuszos-meggyes túróbomba	» Kókuszos csirkecomb	» Kókuszos csemege	» Kókuszos-csokis tallér
» Kókuszos muffin 2	» Epres-kókuszos túrógolyók	» Kókuszgolyó saját	» Kókuszos dominó