Joghurtos szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskótához:
8 dkg liszt
8 dkg cukor
4 db tojás

Feltét:
4 dl gyümölcslé
20-30 dkg gyümölcs kiwit és ananászt ne
2 dl tej
1 db habpótlópor
1 nagy zselatin 20g
15 dkg cukor
4 dl natúr joghurt
1 nagy zselatin

díszítésnek tetszés szerint gyümölcs

Elkészítés:
A piskótához külön felverjük a fehérjét a cukorral.
Amikor már kemény hozzáadjuk a sárgáját, majd a lisztet is.

Amíg sül addig felkockázzuk a gyümölcsöt. A joghurtot összekeverjük a cukorral és felmelegítjük a zselatinnal együtt míg az elolvad.
Ne legyen meleg, csak langyos!
Felverjük a habport a tejjel.
A cukros-zselatinos joghurtba beleforgatjuk a gyümölcsöt, majd a tejszínhabot.
Kibélelünk folpackkal egy formát vagy egy kisebb tepsit, belerakjuk a piskótát .
Rásimítjuk a kihűlt piskótára a joghurtos krémet és hűtőbe rakjuk egy órára. Miután megdermedt, kidíszítjük gyümölccsel.
A zselatint a gyümölcslével összemelegítjük. Ha már lehűlt és elkezd kocsonyásodni, rárakhatjuk a sütire.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eredeti bécsi szelet	» Fagyi szelet	» Habos-diós szelet	» Almás-túrós rácsos szelet
» Nugát szelet	» Rumos puncs szelet	» Rózsaszín szelet	» Zsuzsi szelet
» Marhaszeletek debrecenivel	» Cseh borsos sertésszelet	» Madártej szelet	» Dubarry-szelet
» Fehér mázas sportszelet	» Maximilián-szelet	» Vanuk szelet	» Almás-fahéjas szelet