Hideg madártej forró nutellával recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dl tej
4 db tojás
5 evőkanál porcukor
1 rúd vanília
Nutella
folyékony tejszín

Elkészítés:
A tejet felforraljuk két kanál cukorral és a vaníliával.
A tojások fehérjét nagyon kemény habbá verjük, a forró tejbe szaggatva pár percig főzzük, közben forgat-juk.
A habgaluskákat szűrőlapáttal szitára kivesszük. A tojások sárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, és a már forró tejet rászűrjük. Állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Tűzről levéve hűtjük, üvegtálba öntjük.
A tojáshabot a tetejére helyezzük és forró, tejszín-nel hígított Nutellával gazdagon meglocsoljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Forró méz	» Hideg sárgadinnyeleves	» Hideg finomfűleves	» Madártej villámgyorsan
» Forrócsoki - hideg napokra	» Hideg szederleves	» Forró Egg Nog	» Forró bájital
» Light madártej	» Lengyel hideg céklaleves	» Forró alma fagyival	» Hideg orosz tejfölleves
» Madártej kaláccsal	» Hideg zöldségsaláta	» Hideg paradicsomleves	» Madártej 90 naposhoz