Házi zsemle recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg liszt,

2,5 dkg élesztő,

2 tojás,

5 dkg vaj,

2 dl tej,

1 kiskanál só

Elkészítés:
Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. A tesztát jó hólyagosra kidolgozzuk. Kelni hagyjuk. A megkelt tésztát 8 vagy 16 részre osztjuk, kis labdákat formálunk belőle, és megkent tepsibe helyezzük. Átkenjük tojással, még 30 percig kelni hagyjuk, aztán még egyszer átkenjük, megszórjuk tetszés szerint szezámmal, köménnyel vagy mákkal. Közepes hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamburger zsemle	» Zsemlekockás őrület	» Töltött zsemle	» Töltött zsemlécske
» Zsemleszósz	» Hagymás paprikás zsemle	» Fahéjas zsemle	» Zsemlegombóc 1.
» Házi magvas zsemle	» Császárzsemle	» Juhászzsemle	» Tejes zsemle
» Tojás zsemlében sütve	» Teljes kiőrlésű zsemle	» Zsemlefasírt	» Rakott zsemle