Házi mézes müzli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg natúr, vegyes gabonapehely (pl. rozs-, zab-, árpa- és búzapehely),
10 dkg vaj,
4 dl méz,
1 vaníliarúd,
20 dkg pirított, durvára tört mandula,
10 dkg aszalt sárgabarack, apróra vágva,
10 dkg mazsola.

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat). A gabonapelyhet beleöntjük egy száraz tepsibe, kb. 15 perc alatt aranybarnára pirítjuk a meleg sütőben, és eközben kétszer-háromszor átkeverjük.

Elkészítjük a mézes keveréket: a vajat, a mézet és a vaníliarúd kikapargatott belsejét kevergetve összeolvasztjuk mérsékelt tűzön, aztán félretesszük, hogy langyosra hűljön.

A megpirított gabonapelyhet összeforgatjuk a mézes keverékkel.

Sütőpapírt fektetünk 2 nagy tepsibe, és egyenletes vastagságban szétkenjük bennük a mézes pelyhet. Mindkét adagot 15-2o perc alatt sötétbarnára sütjük, és eközben átkeverjük néhányszor.

Összeállítjuk a műzlit: a megsült, kihűlt pehelyhez hozzákeverjük a durvára tört mandulát, az apróra vágott aszalt barackot és a mazsolát. (Ha a megsült pelyhek kicsit összetapadnak a méztől, nyugodtan szét lehet őket kézzel morzsolni.) A kész műzli jól záródó, csatos üvegben hetekig friss marad.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes sütemény	» Mézes-almás rizs	» Túrós mézes	» Mézes sült körte
» Mézes grapefruit saláta	» Mézes rakott	» Mézeskalács muffin	» Mézes-fahéjas sült banán
» Mézes massza husira	» Mézes másnaposságölő	» Sárgabarackos müzliszelet	» Egyszerű kevert mézes
» Fűszeres diós-mézes torta	» Mézeskalács....	» Egylapos mézes tekercs	» Mézes-szezámos sült banán