Háromszínű kockák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

3 tojás
6 dkg porcukor
6 dkg liszt
2 dkg kakaó
2 evőkanál olaj
A krémhez

10 dkg cukor
2 dl tej
2 dkg étkezési keményítő
1 tojássárgája
25 dkg gesztenyemassza
3 dl tejszín
3 dkg porcukor
Díszítéshez

darált mogyoró

Elkészítés:
Elkészítés

A fehérjéket verjük kemény habbá, közben adagoljuk hozzá a porcukor felét. A maradék cukrot keverjük ki a tojássárgával, és vegyítsük a tojáshabba. Adjuk a masszához az átszitált kakaót, a lisztet, majd két evőkanálnyi olajat. A tésztát öntsük egy kisebb, kikent tepsibe, és 180 fokon süssük 20 percig. A krémhez olvasszuk fel a tejben a cukrot, keverjük el benne a keményítőt és a tojássárgát. Főzzük sűrűre, majd hagyjuk hűlni. Tegyük a krémbe a gesztenyemasszát, és keverjük habosra. A krémet kenjük rá a kihűlt tésztalapra, majd hagyjuk kicsit állni. A tejszínt keverjük el a porcukorral, verjük kemény habbá, és kenjük a krém tetejére. A süteményt tetejét szórjuk meg darált mogyoróval.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskockák baconban	» Meggyes kockák	» Paradicsomos párizsikockák	» Rumos-diós kockák
» Csokoládé kockák	» Diós kockák	» Gyümölcskockák	» Parfékockák
» Szezámos tofukockák	» Mézes-diós kockák	» Dió kockák	» Fahéjas csokikockák
» Kaporleves zsemlekockákkal	» Különleges szilváskockák	» Háromszínű csokitorta	» Ínyenc kockák