Hamis marcipán 3. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg cukor
1.5 dl tej
10 dkg darált mandula
30 dkg rétesliszt
20 dkg vaj
1/3 vagy 1/2 fiola mandula aroma

Elkészítés:
A tejet a cukorral felforraljuk.
Közben a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza.
Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz.
Ezután ledaráljuk a mandulát,majd elkeverjük a liszttel.Ezt a keveréket a forralt tejjel leöntjük, pár percig együtt forraljuk még.
Levesszük a tűzről,hozzáadjuk a vajat,s izlés szerint az aromát.
Egy tálcát alufóliával bélelünk,kikenjük vajjal,beleöntjük a masszát,megdermesztjük.
Kiborítjuk,lehúzzuk a fóliát,s szeletelhetjük.
Formázni is lehet.

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis Raffaello	» Marcipán gyorsan	» Hamis túrós sütemény	» Hamis vadas csirkemell
» Marcipános kocka 2	» Marcipán tallér	» Hamis sportszelet	» Hamis gyros
» Hamis töltött káposzta.	» Hamis rántott hús	» Hamis túrógombóc	» Almás-marcipános finomság
» Marcipános rúd	» Hamis rizottó zölden	» Fasírt Marcipanbaba módra	» Hamis hájas tészta