Gyümölcsös pudingcsiga recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához

45 dkg liszt
1 cs. instant élesztő
7 dkg porcukor
2 teáskanál citrom aroma
1 cs. vaníliás cukor
6 dkg puha margarin
1 tojás
2 dl langyos tej
Krémhez

5 dl tej
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás puding
25 dkg zsírszegény túró, vagy krémtúró
Továbbá

30 dkg vegyes erdei gyümölcs, (friss, vagy fagyasztott)
10 dkg vágott dióbél

Elkészítés:
Két tepsit (30x40 cm) kibélelünk sütőpapírral. A gyümölcsöt felolvasztjuk, levét lecsöpögtetjük. A lisztet az instant élesztővel elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnő. A krémhez a pudingot a tasakon leírtak szerint elkészítjük, majd a még meleg pudingba keverjük a túrót. Gyakori átkeverés mellett a pudingot hűlni hagyjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd 5 mm vastagságúra nyújtjuk. A kihűlt pudinggal megkenjük, a gyümölcsöket, és a gyümölcslét a krémen egyenletesen elosztjuk, majd a tésztát hosszanti oldala mentén feltekerjük. A tekercset kb. 20 szeletre vágjuk, és a szeleteket a tepsibe fektetjük. Meleg helyen további 25 percig kelesztjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és a sütit megsütjük. Sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Gyümölcsös - májas rizottó	» Gyümölcsös lepény	» Gyümölcsös pite
» Házi gyümölcsös joghurt	» Gyümölcsös-diós kocka	» Gyümölcsös habzóborzselé	» Gyümölcsös/túrós torta
» Gyümölcsös máglya	» Kakaós-gyümölcsös torta	» Gyümölcsös sertésszeletek	» Tejszínes-gyümölcsös rizs
» Gyümölcsös tejespite	» Túrós-gyümölcsös sütemény	» Gyümölcsös teabólé	» Gyümölcsös joghurtkocsonya