Gyros tál recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
Gyros-tál
Hozzávalók:

80 dkg sertéstarja

gyros fűszerpác

2 nagy fej vöröshagyma

só

bors

pirospaprika

olaj

Az öntethez:

2 dl tejföl

tej

fokhagymakrém

só

bors

A feltéthez:

apróra vágodt zöldségek (paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika)

Köretként:

sült krumpli

Elkészítés:
Elké
szítés: A felaprított tarját összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet felöntjük annyi olajjal, hogy ellepje a húst. Egy éjszakán át pihentetjük, majd sütőbe rakjuk. Először több mint 1 órát alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül készre sütjük.

Míg a hús sül, megcsináljuk az öntetet: 2 dl tejfölt összekeverünk annyi tejjel, hogy krémes legyen, majd hozzáadunk 1 kiskanál fokhagymakrémet, sót, borsot.

Tálaláskor a sült krumplira rátesszük a húst, leöntjük öntettel, erre jön az apróra vágott zöldség, a tetejére megint öntet.

Megjegyzés:
Jó étvágyat hozzá, nagyon finom!

A receptet beküldte: monee1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyros csirke hússal	» Gyros ahogy én csinálom...	» Gyrosos saláta	» Gyros tál (hamis)
» Gyros saláta	» Gyroszos tortilla	» Gyros öntet	» Gyros 2.
» Gyros Évi módra	» Gyros tál arany módra	» Gyros-mánia	» Gyros otthon
» Gyroszos Pizza!	» Gyros pitában	» Gyros házilag	» Gyros Grety-módra