Görög süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg vaj,
11 dkg porcukor,
1 tojássárgája,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 csomag vaníliás cukor,
0,8 dl konyak (vagy Ouzo),
1 ek citromlé,
1/3 kiskanál szódabikarbóna,
6 dkg pirított, összevagdalt mandula,
50 dkg liszt,
a tetejére átszitált porcukor

Elkészítés:
A vajat a cukorral jó habosra keverjük, majd a tojássárgáját, az őrölt szegfűszeget, a vaníliás cukrot, a konyakot és a citromlében feloldott szódabikarbónát beledolgozzuk. A lisztet a mandulával összekeverjük, és a többi hozzávalóval összedolgozzuk. Két-két kiskanálnyi adagokból 60 kis golyót formázunk, majd ezeket oválisra ellapítjuk. A tepsit nem zsírozzuk ki, úgy fektetjük rá a kis tésztalapokat. 150 fokos sütőben kb. 15 perc alatt aranysárgára sütjük. A sütőből kivéve késsel fellazítjuk, majd 5 percig hűlni hagyjuk. Utána rácsra vagy deszkára átrakva hűtjük ki teljesen. Porcukorral gazdagon meghintjük, és jól záródó dobozban tároljuk.

Tanácsok:
Senki ne valami rettenetesen édes valamire gondoljon, de nagyon finom és pikáns ;-)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: k_nm

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görögdinnyés csoda	» Görög fetás leves	» Keftedsz-görög variáció	» Gemiszta (görög)
» Rántotta görögösen	» Görög húscipó	» Görög uborkasaláta	» Gigantesz (görög)
» Gomba görögösen	» Görög citromos kocsonya	» Görög tepsis hús	» Görög saláta
» Görög bifsztek	» Görög citromleves	» Uborka saláta Görög módra	» Görög makarónifelfújt