Görög sütemény kanadai módra (Greek kourambiethes) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
45,5 dkg vaj
1 tojássárgája
1/4 csésze = 57 ml porcukor (1 cup)
1/4 csésze = 57 ml narancslé
1 kupica brandy
3 3/4 csésze = 8,46 dl liszt
1/2 csésze = 125 ml kukoricaliszt

Elkészítés:
Bocsánat a mértékekért, de Kanadából van a recept és ott csésze a mérce és azt csak ml-re tudtam váltani.

A vajat a porcukorral keverem 10 percig elektromos keverőgéppel. Hozzáadom a tojássárgáját, a narancslét, a brandyt, majd addig keverem vagy gyúrom, amíg "összeáll". Beleteszem a lisztet és a kukoricalisztet, ezzel még 5 percig gyúrom.
Kb.3-4 cm vastag rudakat sodrok belőle (vagy 1-et)és felszeletelem, kb.0,5 cm vastag szeletekre. Sütőpapírra teszem és 350°-on vagy nagyon meleg sütőben kb.25 percig sütöm (fehér maradjon). Amikor kész, még melegen porcukorba forgatom. 1-2 óra alatt visszapuhul.

Tanácsok:
Nagyon finom süti, akár 2 hétig is eláll, de nálunk sosincs 3 napnál több ideje.
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: flyer32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis aprósütemény	» Töltött karaj liza módra	» Cicege Ági módra	» Habos almás Ica módra
» Meggyes-pudingos sütemény	» Pita görög lepénykenyér	» Három szinű sütemény	» Marcipános sütemény
» Rántotta görögösen	» Sertésborda Gellért módra	» Kakaós-epres sütemény	» Almás-habos sütemény
» Görög gyümölcsleves3.	» Amerikai csokis sütemény	» Finom szilvás sütemény	» Túrós pogi Ági módra