Göngyölt linzer recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

40 dkg liszt
15 dkg zsír
fél csomag sütőpor
5 dkg porcukor
4 tojássárgája
2 dl tejföl
csipet só

Krém:

lekvár
4 tojásfehérje
4 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg darált dió
10 dkg darált mák
fél citrom reszelt héja
1 kávéskanál mandulaaroma

Csoki bevonat:

2 evőkanál kakaópor
6 evőkanál porcukor
1 evőkanál olaj
5 evőkanál víz
10 dkg Rama margarin

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a sütőport, a tojások sárgáját, a tejfölt és a sót. Összegyúrjuk, és 4 részre vesszük. 15*20cm s téglalapokat nyújtunk minden részből. Megkenjük lekvárral, majd két oldalról feltekerjük úgy, hogy középen maradjon ki 2cm. Beletesszük a tepsibe és eligazítjuk őket. A tojások fehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és kétfelé vesszük. Az egyikbe a diót a másikba a mákot keverjük. A dióshoz adunk mandulaaromát, a mákoshoz a reszelt citromhéjat. Kettőt a mákkal, kettőt a dióval töltöttünk meg. Ha megsültek csoki mázzal leönthetjük a közepüket.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Linzerből 4 félét	» Linzer karikák	» Takarék linzer	» Göngyölt hús
» Edit linzer	» Linzercsoda	» Narancsos linzer	» Isler vagy linzerkarika
» Gyömbéres zablinzer	» Puha linzer	» Adventre: habos linzer	» Göngyölt csirkemell
» Göngyölt borjúszeletek.	» Málnás linzer - másként	» Göngyölt hering	» Linzer rudacska