Gombás – parmezános spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
6 dkg laskagomba
0,5 gerezd fokhagyma
7,5 dkg spagetti
1 teáskanál olaj
0,5 teáskanál zöldséglé
1 paradicsom
néhány rukkolalevél, só, bors
4 dkg reszelt parmezán

Elkészítés:
Vágjuk fel a gombát darabokra, aprítsuk fel a fokhagymát. Főzzük meg a spagettit. A gombát forró olajban süssük meg. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd öntsük fel 75 ml vízzel. Keverjük össze, és főzzük 5 percig. Daraboljuk fel a paradicsomot, tisztítsuk meg a rukkolát és tépjük darabokra. A tésztát a paradicsommal és a rukkorlával együtt adjuk a szószhoz. Ízesítjük sóval és borssal, szórjuk meg parmezánnal.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás, sonkás omlett	» Sajtos-gombás karaj	» Cukkinis spagetti	» Gombás rakott káposzta
» Gombás borjúnyelv	» Tojásos-gombás tekercs	» Gombás töltött káposzta	» Svéd gombasaláta
» Sörben főtt gombás csirke	» Gombás kínai kel	» Gombás rakott csibehús	» Spenótos-gombás tészta
» Csípős spagetti	» Carbonaras spagetti	» Gombás vagdalt	» Rókagombás rizses hús