Gombapörkölt egyszerűen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60-70 dkg fenyőtinóru gomba, 1 fakanál disznózsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors, 1-2 gerezd fokhagyma. A tálaláshoz friss parasztcipó és hideg tejfel.

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, leöblítjük és felszeleteljük. A vöröshagymát tisztítás után apró kockára vágjuk, a forró zsírban megpároljuk, majd tűzről lehúzva fűszerpaprikával meghintjük, elkeverjük és hozzáadjuk a gombát. Óvatosan kevergetve pároljuk - közben a gomba levet is enged, - majd sózzuk borsozzuk és a fokhagymát is hozzáadjuk, majd készre főzzük 10-12 perc alatt. Kovászolt parasztkenyérrel kínáljuk.Lehet a készre főzés előtt is tejfelezni, így lágyabb ízeket kapunk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós keksz egyszerűen	» Gofri recept egyszerűen	» Muzsdéj egyszerűen	» Toroskáposzta egyszerűen
» Banános muffin egyszerűen	» Knédli egyszerűen	» Sztrapacska egyszerűen	» Túrótorta egyszerűen
» Rétestészta egyszerűen	» Csöröge fánk egyszerűen	» Zebratorta egyszerűen	» Kuglóf egyszerűen
» Muffin gyorsan egyszerűen	» Négerkocka egyszerűen	» Vörösboros gombapörkölt	» Házi fagylalt egyszerűen